お料理｜ゆがわら水の香里【公式ホームページ】

ゆがわら水の香里にお越しいただいたそのときに、食べていただきたい旬の食材を厳選。自然豊かな地で育まれた、湯河原の味をたっぷりとご堪能ください。

旬の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた会席料理です。
会場食、お部屋食とお部屋プランに合わせたご用意をしております。

先　付	蕎麦豆腐蟹身葱大根おろし梅かつお美味出し	秋の八寸	柿の生ハムのせ里芋田楽丸十蜜煮湯葉の白和えクコの実秋刀魚わた焼き紫キャベツマリネラディッシュなど	御造里	鮪鯵勘八帆立あしらい一式大葉棲より人参小菊紅芯大根海の宝石など
焚き合せ	合鴨治部煮揚茄子煮栗麩隠元紅葉人参芥子	焼　物	秋鮭萩焼き銀杏紅葉麩きの子ふくさ松葉刺しガリ牛蒡朴葉	洋　皿	ビーフシチュー焼きチーズソースグリル野菜
台の物	冷しすだち饂飩すだち風味出しすだち茗荷糸花鰹紅葉おろし葱	洋皿	西京ローストポーク焼生姜ソースパプリカ赤・黄ペンネのペペロンチーノアスパラ香草揚げ紫芋のポテトサラダフリルレタスいぶりがっこのタルタル	台の物	山海ときの子香味噌鍋やまゆりポーク有頭海老塩タラ肉詰稲荷舞茸占地エノキ干椎茸木耳マロニー白菜葱豆苗人参南瓜
食事	白米	止め椀	清仕立て菊花つみれふのり刻み柚子	香物	胡瓜いぶりがっこ秋柴漬け
水菓子	巨峰プリンシャインマスカットゼリーのせホイップミント黒糖ブラマンジェリンゴ		※仕入の都合により変更になる場合がございます。ご了承くださいませ