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  |過去のお料理一覧

 

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†*†*†*†*†  2012年5月 ・6月 の献立 †*†*†*†*†

 今年は遅めの春でしたが、ようやく暖かな日が増えて参りました。目でも春を楽しんで頂けるお料理をご用意させていただきました。

 旬の食材を活かし目にも鮮やかな食べやすい和会席膳をご用意させていただきます。

 ご朝食に『釜炊き白米』と『具だくさん味噌汁』をご提供。朝から元気にモリモリ召し上がってください。

■5月・6月のお献立例

 (奇数日)

■5月・6月献立例

(偶数日)

■5月・6月お献立例

 (偶数日)

平日限定・ワンコイン(500円)一口ステーキ♪

[追加注文]

大人気♪「熱々牛ステーキ」

 

********************  5月・6月のお献立(奇数日)  ******************** 

 小 付 白身燻製と豆 メルバ

 前 菜 烏賊と鱒の日向夏和え 

     ガス海老艶煮 粽寿司 梅流し

     海鮮網春巻

 お造り 近海の幸 妻色々

 煮 物 鯖揚げ浸し 大根 蛸柔らか煮

     青味 青紅葉麩

 焼 物 鯰(なまず)スパイスロースト

     リゾット 焼き野菜

     バターソース 青味

 揚 物 針魚白扇 南瓜 茄子

     獅子唐 岩塩

 火の物 山百合豚蕨鍋(コラーゲン)

     長葱 水菜 蕨 マロニー

     人参 ミニマウル

 留 椀 蓬豆富 芽かぶ 順才

 御 飯 白御飯

 香の物 三種盛

 デザート 抹茶ババロア 彩り果物


2012年5月・6月献立

 

                              ********************  5月・6月お献立(偶数日)  ********************

2012年5月・6月献立

 

 小 付 野菜ムース 人参ソース

     鮎一夜干し

 前 菜 鰹酒盗共和え じんた南蛮

     鰆青菜黄身酢掛け キウイチーズ

     新丸十オレンジ煮 天豆

 お造り 近海の幸 妻色々

 煮 物 もち豚野菜巻

     茄子 湯葉餅 青味 青紅葉麩

 焼 物 銀穴子ガーリック焼

     穴子 ブロッコリー アスパラ

     長葱 ポン酢

 揚 物 鱚白糸 パプリカ

     オクラすり身詰め レモン塩

 火の物 白魚の玉子とじ鍋

     白魚 長葱 土筆 水菜

     玉子 七味

 留 椀 海苔巻麩 水雲 干し豆富 順才

 御 飯 白御飯

 香の物 三種盛

 水菓子  オレンジ 葛餅



          「旬の食材を使用しているため、仕入れによリ料理内容が変更になる場合もございます。

                                         ゆがわら水の香里 / 板長 長田

 

 ~ 特別追加注文のご案内 ~

 特別料理は当日16時までご注文可能です。
 仕入れの都合上、品切れの可能性もございますので、お決まりであれば事前のご予約をお薦めいたします。